دروست كردني شيرينى شعرييه ٠حلاوة الشعرية ٠ طريقة عمل شعريه
حلاوة شعريه
هيه من ابصت واشهر حلى في الشرق الاوسط و بمكونات بصيته. حلاوة الشعريه في
الحقيقة من اطيب حلى من الطعم والشكل اذا تعمله بخطواط الصحيحه, مثل ما موجود في
المقادير او اتباع الخطواط الفيديو.
وللعلم هناك كثير من انواع حلاوة الشعرية هنك من
يحمر الشعريه في اول الخطوه حتى يكون لونه مثل الذهب, وبعد ذلك تتبع الخطواط
اخرى
مثل تدهين الشعريه وتدهين القالب ومن بعد تفرش الشعرية على قالب. ثم تستعمل باقي
المكونات بطريقه الصحيحه مثل ما هيه مكتوب في المقادير.
دروست كردني شيرينى شعرييه ٠حلاوة الشعرية
دروست كردني شيرينى شعرييه ٠حلاوة الشعرية ٠ طريقة عمل شعريه ٠ الفيديو مترجمة العربي
كوب زيت نوعين
ندهن شعريه بنصف كوب زيت
نخلطهم جيد
ندهن صينيه بزيت
نفرش شعريه
رشة سكر
نضع جوز
رشة سكر
نفرش طبقه ثانيه
نكبسه بهذ شكل
نضع عليه باقي زيت
١٨٠ درجة حرارة فرن
شغال فوق وتحت
ننتظر ٣٠ دقيقه
مرحله ثانيه
نعمل شيره
كوب و ربع سكر
كوب ماء مغلي
رشة لمندوزي
يبق على نار هادء ٥ دقائق حتي يذوب سكر
قرفه للطعم حسب رغبه
نخرج زيت من شعريه
حتى ينشف
نضع عليه شيره
ننتظر ١٠ دقائق
نقلبه حتى شيره ينزل عليه
نقلبه مره ثانيه على وجه اول وينتهي
مكونات حلاوة الشعرية
الزيت - الشعريه - سكر - الجوز- شيره - لمندوزي - قرفه -
اذا انتهي كل الخطواط , شغل الفرن قبل به ٥ دقائق ويجب ان يكون شغال الفرن فوق
وتحت. ويكون درجة الحرارة الفرن ١٨٠ درجة
وتنتظر ٣٠ دقيقه مع المراقبة. حتى ينتهي عند انتها ضع عليه الشيره ومن ثم ننتظر قليل
وبعد ١٠ دقائق.
اقلب حلى الشعرية حتى ينزل الشيره على كل الشعريه وينسجم معه
كل ما عليك تابع المقادير وتحصل على الذ واطيب حلاوة الشعرية.
شكرن لحضوركم ونرجو ان تشترك بالموقع وترك تعليق
تعليقات
إرسال تعليق